原题目:1分钟学会绿豆糕做法:甜而不腻,清冷又解暑,全家巨细抢着吃!

我和我们家人都爱吃绿豆糕,由于外面卖的太甜,所以想着本身脱手做做,可以把控甜度,也吃的安心。1分钟学会绿豆糕做法:甜而不腻,清冷又解暑,全家巨细抢着吃,爱好的伴侣快来尝尝吧,很是简略哦

用料

脱皮绿豆 500克

黄油(或玉米油) 120克

白糖 140克

麦芽糖 40克

蔓越莓 80克

蔓越莓绿豆糕(甜而不腻)的做法

将脱皮绿豆浸泡6小时摆布,时代换几回水。

放进电饭煲,加少量水,蒸熟。留意水必定不克不及多,否则到时辰绿豆太稀要炒好久。

睁开全文

将蒸熟的绿豆趁热放进搅拌机,打细腻即可。

将黄油放进不粘锅熔化,倒进绿豆泥,小火翻炒。

炒到水份少了良多后,参加白糖和麦芽糖,参加糖后,绿豆泥会变稀,没关系,然后持续翻炒。

绿豆泥炒到可以抱团后,参加蔓越莓搅拌平均。

搅拌平均后,盛出来放冷,之后就可以用手捏成一个个小团,再做造型。

依据本身的需求,将稍微放冷后绿豆泥分成25-30g的小团。(蔓越莓口胃的小团忘却摄影了,这是原味的)

此时拿出你爱好的绿豆糕模具和推杆,开端做造型了😊

小贴士

做绿豆糕最主要的是,蒸绿豆的时辰把握好水份,水必定不克不及放多,条件是能把绿豆蒸熟。美食与大师的生涯密不成分,此刻食品吃的方式其实是太多了,每一小我都在不竭进修提高中,美食也是,在颠末分歧的人,分歧的做法,一向在产生转变着,分歧的人分歧的口胃,固然味道分歧,可是爱好的人也不会少,对吃而言,爱好就是美食,接待留言,评论,交换,一路配合进修更多美食!

义务编纂: